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venerdì 26 aprile 2013

Torta allo yogurt triplo ananas


Ecco una soffice torta allo yogurt, veloce da preparare e non necessita di una bilancia dato che l'unità di misura è il vasetto dello yogurt!

Ingredienti:

  • 2 uova;
  • 1 vasetto di yogurt all'ananas;
  • 2 vasetti di farina 00;
  • 1 vasetto di amido di mais;
  • 2 vasetti di zucchero;
  • 1/2 vasetto di olio extravergine;
  • 1/2 vasetto di succo di ananas;
  • 7 fette di ananas;
  • 1 bustina di lievito per dolci.
Lavoriamo le uova con un pizzico di sale, aggiungiamo lo yogurt e via via tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto molto spumoso.

Versiamo  l'impasto ottenuto in una teglia con la carta da forno stesa sul fondo e disponiamo le fette di ananas.


Forno caldo 180° per 25 minuti.


Ecco la fetta...


1 commento:

Anonimo ha detto...

Molto invitante!Sembra soffice...la proverò anch'io!
Ludovica

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