Cosa c'è di più bello di un dolce risveglio col profumo delle crepes ancora calde?!
Ho preparato l'impasto ieri sera così ho dovuto solo cuocerle in 5 minuti!!
Ecco gli ingredienti (vi verranno circa 6 crepes dal diametro di 16 cm circa):
- 1 uovo
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di farina
Lasciate riposare l'impasto per almeno mezz'ora in frigo.
Riscaldate un padellino spennellato di olio di semi o burro, e procedete con la cottura (circa un mestolo di impasto per ogni crepe).
Spalmate della nutella o della marmellata o la crema che più preferite, chiudete la crepe a triangolo e godetevi il momento di puro piacere!!!
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