Gelato allo Yogurt

Oggi una ricetta leggera e adatta a questo periodo di afa. Niente zucchero e nessuna cottura!  Prepariamo un semplicissimo gelato allo yogurt...



Ingredienti:

• 1kg di yogurt ai frutti di bosco (Leggete bene l'etichetta...)
• 300 gr di marmellata ai mirtilli (Sceglietene una con pochi zuccheri)
• 250 ml di panna 

In una ciotola mescolate lo yogurt con la marmellata fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete in frigo per almeno 2 ore.

Montate la panna e amalgamatevi delicatamente lo yogurt e la marmellata.
Mettete in gelatiera oppure in congelatore avendo cura di mescolare ogni 30 minuti.

Il gelato avrà un gusto delicato e non troppo dolce, l'ideale per essere mangiato ogni giorno.
Molteplici varianti possibili, adattabile al vostro gusto!