Fettuccine cozze e zucchine

Buongiorno!! Oggi vi propongo un primo facile facile ma molto gustoso: fettuccine con cozze e zucchine!

Ingredienti per 4 persone:

• 2 zucchine
• 1 confezione di cozze surgelate (circa 500 gr. già sgusciate)
• 400 gr. di pomodori a pezzettoni
• 1 cipolla
• 400 gr. di fettuccine - non all'uovo (a dire la verità io ho usato i "nidi larghi" della poiatti)   
• sale e pepe
• aglio liofilizzato
• 1 cucchiaio raso di zucchero
• 1/2 bicchiere di vino bianco

Innanzitutto mettete a bollire abbondante acqua salata per la pasta. Dopodiché tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere con un po' di olio in un tegame antiaderente. 

Nel frattempo lavate e tagliate a rotelle le zucchine e aggiungetele alla cipolla.

Torta C&C

Ciao a tutti!! 
Questo pomeriggio vi propongo un'idea golosa e (tutto sommato) dietetica per fare merenda: la torta CACAO & COCCO 

Ci vogliono davvero 5 min. per preparare l'impasto!!
Ingredienti:

• 200 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 40 gr di cacao
• 60 gr di farina di cocco
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 bicchieri di latte caldo ma non bollente 

Il procedimento è semplicissimo:
innanzitutto accendete il forno a 180 °C e mettete a scaldare il latte. 
Mentre il latte si riscalda unite tutti gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao, cocco e lievito). Dopodiché aggiungete lentamente il latte e mescolate bene con le fruste.
Lavorate il composto con le fruste per almeno 10 min. affinché si formino tante bolle d'aria che renderanno la vostra torta sofficissima!
Ungete la teglia con dell'olio e cospargetela con un po' di farina di cocco. Versate il composto.
A questo punto infornate: 30 min. a 180 °C e 30 min. a 140 °C. 
Tenete presente che il tempo di cottura varia da forno a forno per cui, quando la torta all'esterno è bella dorata, fate la prova con lo stecchino: infilzatelo al centro della torta e, se tirandolo fuori è pulito, la vostra torta è pronta; altrimenti lasciatela in forno ma diminuite la temperatura!!!
Provatela!! E' deliziosa :)
Alla prossima <3

Organizer

Buongiorno!!!
Dopo un'estate di accumulo compulsivo di scatole di tutte le dimensioni...ecco finalmente realizzato il mio organizer!!
Ormai nel cassetto della mia scrivania non si capiva nulla e se mi serviva qualcosa dovevo stare 2 ore a cercare...
D'altra parte il mio sgabuzzino somigliava a una di quelle case che si vedono su real time nel programma "sepolti in casa"!
Quindi mi sono decisa a mettere un po' di ordine :)
Siccome ho scattato molte foto, il post sarebbe stato lungo e noioso così ho pensato di fare un video con tutte le fasi fotografate...

Vi lascio al video!

Che ve ne pare?
Aspetto i vostri commenti e i vostri suggerimenti!
Un abbraccio <3

Idea regalo

Ciao a tutti!!
Dopo il week end vi propongo un'idea regalo molto carina...

Pensate che sia solo un sacchettino?!
No!! All'interno trovate...

... un paio di orecchini come quelli beige ma con 10 petali anziché 7.
A dire la verità potete mettere qualunque cosa: dai confetti (se pensate di farne una bomboniera)

Portapenne 2° round

Novità!! Sono riuscita a cucire la zip nel portapenne!!
Certo, è un po' storta ma sempre meglio di niente...

Adesso è un vero portapenne!!!

Portapenne all'uncinetto

Ciao a tutti!! So di aver detto che avrei lasciato perdere l'uncinetto per un bel po' di tempo...ma sono stata costretta dall'esigenza di crearmi un portapenne dato che il mio mi ha lasciata a piedi qualche giorno fa :( 

Così, utilizzando qualche gomitolo trovato nel cassetto della nonna, ho realizzato un simpatico portapenne!

Ho seguito questo schema anche se in giapponese...ahahahah!!

Purtroppo ancora non so mettere le cerniere (anzi cercherò qualche tutorial su youtube :D)

quindi mi sono arrangiata con bottoncino e asola creati anch'essi all'uncinetto!

Non sarà proprio perfetto ma assolve pienamente alla sua funzione!!

Alla prossima!

Ciao <3

Piccoli sfizi

Ultima carrellata di orecchini all'uncinetto :( 
L'estate è finita e il tempo per impugnare l'uncinetto è andato via con lei... gli esami universitari sono alle porte ed è arrivato il momento di riporre tutto nei cassetti tirando fuori quei libri di diritto tanto tristi!! 
Vi mostro comunque quest'ultima sfilza di orecchini, un po' più sfiziosi :)

Questa volta ho deciso di battezzare ogni modello col nome della persona che lo indosserà e a cui ho pensato nel crearlo.
Comincerei col modello

OFELIA

Per la realizzazione  ho seguito questo tutorial. Purtroppo è in inglese ma siccome esegue l'orecchino passo dopo passo, non è necessario capire le parole, è sufficiente guardare attentamente :)
Filato: Cable 5     Uncinetto: 1,5 mm

Proseguiamo col modello