La mia tipica colazione a Chicago?! I WAFFEL :D che goduria!!!
Tornando in Italia, la prima cosa che ho fatto è stato acquistare la piastra specifica per prepararli. L'ho comprata su Amazon della "Tristar", non è il massimo ma va benissimo per 2 waffel casalinghi!
In rete si trovano tantissime ricette ma ho preferito elaborarne una senza burro, più leggera per poterne mangiare di più!!!
Ingredienti per 4 waffel:
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi
- cannella in polvere
- macchina per waffel
Per la cottura, leggete le istruzioni della vostra piastra ma in genere occorrono 3-4 min. Una volta cotto, il waffel si staccherà senza fatica dalla piastra e lo potrete arricchire con qualunque prelibatezza vogliate. Io ad esempio ho fatto una crema di ricotta, cannella e qualche goccia di cioccolato: se è vero che il buongiorno si vede dal mattino, con una colazione così non può che essere una giornata meravigliosa!!!
CONSIGLIO: Preparate l'impasto la sera prima così il mattino seguente dovete solo accedere la piastra e spalmare un po' di nutella!!
Buon appetito :)
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